Straitz & Straitz
Wir bewirtschaften 5 Hektar Weingartenfläche, die um Gumpoldskirchen verteilt ist. 60% ist mit Weißwein und 40% mit Rotwein bepflanzt.
Neben den traditionellen Gumpoldskirchner Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler wachsen in unseren Rieden auch die Sorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei rund 22.000 Flaschen - das entspricht ca. 3500 Liter pro Hektar.
Um unsere Produktpalette, die vom fruchtig leichten Qualitätswein bis zu edelsüßen Trockenbeerenauslese reicht, zu erweitern, brennen wir auch reinsortige Traubenmaische zu hochwertigen Destillaten, produzieren Traubensaft, Frizzante und Sekt, erzeugen mit der traditionsreichen Essigbrauerei Gegenbauer, Wien Weinessig, lassen uns drei Weine zu hochwertigen Trüffelpralinen, den ersten Gumpoldskirchner Weinpralinen, und zwei Weine zu handgeschöpfter Schokolade verarbeiten.
Der Betrieb
nachdem unsere Entfaltungsmöglichkeiten in der Kirchengasse durch unzureichend geklärte Besitzverhältnisse sehr eingeschränkt sind beziehungsweise waren, haben meine Frau und ich 2017 beschlossen, den Heurigen von Franz Fuchs in der Badener Strasse in Gumpoldskirchen zu übernehmen und unseren Lebensmittelpunkt und unsere Arbeitsstätte unter einem Dach zu vereinen.
Es würde uns sehr freuen, Sie in diesem einzigartigen Haus mit dem traumhaften Gastgarten und dem - wahrscheinlich - schönsten Panorama von Gumpoldskirchen begrüßen zu dürfen.
Claudia & Klaus Straitz
Wir sind mit unserem Betrieb in die Badener Strasse 26 übersiedelt
